蛋羹（与蛋羹相关的文章）

鸡蛋羹一个鸡蛋几碗水鸡蛋羹

一般是半碗水（200克的水）。因为鸡蛋和水的比例是1:2，一个鸡蛋一般是100克左右。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生...

更新时间：2024-05-12
鸡蛋羹鸡蛋羹的做法

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、再加少量水。最好是温水。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再...

更新时间：2024-05-12
蛋羹的做法如何做蛋羹

1、鲜鸡蛋四个。2加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。2、打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着...

更新时间：2024-05-12
不凝固的鸡蛋羹能吃吗不凝固的鸡蛋羹可以吃吗

1、不凝固的鸡蛋羹分两种情况，如果是因为蒸的时间短、火力不够等原因没熟就不能吃，需继续蒸煮加热，鸡蛋羹一定要吃全熟的。2、如果是加水太多了煮出来的鸡蛋羹没办法凝...

更新时间：2024-05-12
海苔蛋羹怎么做海苔蛋羹的简易做法

1、用料：鸡蛋两个，海苔一张，水150克。2、将两只鸡蛋打到碗里。3、搅拌均匀。4、加水与鸡蛋的比例1:1或者1:1.5，继续搅拌。5、用保鲜膜封口，放入蒸锅中...

更新时间：2024-05-12
西红柿烩蛋羹如何做西红柿蛋羹的做法

1、材料：鸡蛋1枚，西红柿1个，西兰花。2、红柿去皮切成小块。鸡蛋打散。3、西兰花在水中烫一下，捞出略凉，上面的小细花切下待用。4、锅中烧油，将西红柿丁放入翻炒...

更新时间：2024-05-12
如何快速地蒸出嫩滑鸡蛋羹蒸出嫩滑鸡蛋羹的方法

1、原料：鸡蛋3个，温水适量，盐适量，保鲜膜，牙签，酱油适量。2、我们在碗中打入鸡蛋，加入适量的食用盐搅拌均匀。3、再放入约鸡蛋液1.5倍的温水，和鸡蛋液混合，...

更新时间：2024-05-12
炖鸡蛋羹的方法窍门做鸡蛋羹的方法介绍

1、鸡蛋和水的比例首先，蒸鸡蛋羹不能用生水、冷水，而应该要用温开水。蛋液和水的比例一般控制在1：3左右，这样做出的鸡蛋羹口感是最好的。先将鸡蛋打到碗中，用筷子充...

更新时间：2024-05-12
怎么做豆腐鸡蛋羹豆腐鸡蛋羹怎么做

1、鸡蛋2个、白玉盒装嫩豆腐半块，肉馅半两、香葱、姜、盐、鸡精、生抽、黄酒等。2、鸡蛋磕到容器中，将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中；3、如果吃清淡口，在...

更新时间：2024-05-12
家常鸡蛋羹蒸做法窍门如何做好吃的鸡蛋羹

1、鸡蛋三个，打到碗里。2、开始往里加水，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍。3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多...

更新时间：2024-05-12

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