大闸蟹能和白酒一起吃,螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制。患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
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