柠檬膏之所以要熬12个小时，主要原因是因为熬的时间过短的话，柠檬膏会发苦，还会难以成型，吃起来也达不到理想的滋润效果，所以大家在熬煮柠檬膏的时候一定要把握住时间，不能过长或者是过短。
柠檬膏熬12小时的原因
柠檬膏主要的功效是滋润，柠檬膏如果熬得时间太短了是达不到滋润的效果的，只有熬12小时左右，熬成膏状才能正真的达到柠檬膏的效果，所以我们在熬煮的时候一定要把握住时间。
另外还需要说明的是，柠檬膏熬得时间太短了容易发苦，影响食用口感，而且柠檬膏只有熬12个小时左右才能变成膏状，否则难以成型，看上去也不好看。
制作柠檬膏要注意熬的时间要在12小时左右，还需要小火慢慢熬，在熬的过程中也要不断的搅拌，只有这样熬出的柠檬膏才不会苦，才能正常的熬成膏状，达到柠檬膏该有效果。
