莫斯利安是普通酸奶，由光明乳业2009年初正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。莫斯利安酸奶，是国内第一款无须冷藏，运用高科技技术脱冷链运输，当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵后，再进行无菌灌装，并且全套使用进口包材，使其在常温状态下，保存时间可达120天，颠覆了传统酸奶的存储模式，便于消费者存放和旅游时携带，为深入城镇甚至经济发达的农村创造了必备条件。
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