鹌鹑是鸟。鹌鹑属于鸟纲，鸡形目，雉科，与鸡的属不同，鸡是原鸡属，而鹌鹑是鹌鹑属。鹌鹑属的鸟类体型很小，而且滚圆，羽毛较多，毛色多暗淡，通常雌性和雄性相差不大。
鹌鹑常常是成对活动的，而非成群活动，一般活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边、山坡丘陵等地方。
鹌鹑主要食用杂草种子、豆类、谷物、浆果、嫩叶、嫩芽等，也会吃昆虫及幼虫、小型无脊椎动物等。
鹌鹑属于地栖性鸟类，性格温顺，善于隐藏，通常喜欢潜伏在草丛或灌木丛中。
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