食谱：红皮萝卜汤。
主料：红萝卜2个。
辅料：油1茶匙，盐5克，味精2克，胡椒粉2克，虾皮20克，香菜适量，葱适量。
红皮萝卜汤的做法：
1、洗净红皮萝卜、虾皮、香菜、葱；
2、萝卜洗净，切丝；
3、起锅热油，爆香葱花；
4、放入萝卜丝翻炒均匀；
5、加入骨头汤；
6、烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮；
7、加盐、味精调味，放入香菜。
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