桑椹属于碱性食物。未成熟的桑树种子不能吃。由于未成熟桑椹含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
桑葚的饮食禁忌；
1、脾胃虚寒不宜作为引流。
2.孕妇禁止吃桑葚。
3.桑椹籽含糖量高，糖尿病人应避免食用。
4.孩子不能多吃桑椹籽。过量食用会导致流鼻血，因为桑树种子含有较多的胰蛋白酶抑制剂，会影响铁、钙、锌等物质的吸收。
5.未成熟的桑树种子不能吃。由于未成熟桑椹含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
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