用料：面条（生）适量、佛手瓜1个、胡萝卜1根、猪肉馅450克、蒜8瓣、甜面酱适量、小葱2根；
1、蒜切丁。
2、锅内倒油，炸香蒜丁。
3、倒入猪肉馅煸炒。
4、倒入甜面酱。
5、翻炒至肉末熟。
6、下入葱花。
7、翻炒均匀。
8、佛手瓜擦丝，胡萝卜去皮擦丝。
9、面条煮熟过凉水，摆上菜码，浇上炸酱即可。
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