1、冷冻保存：1个月。
2、可以将剥好的石榴籽直接榨汁，然后进行冷冻保存，这样借助冷冻室的低温，可大大抑制细菌繁殖，延长食用期，如果有冰冻塑料密封格子袋，可放入其中制成石榴冰块，制成鸡尾酒或其他饮品非常好喝。
3、但若是想吃新鲜的石榴粒，就只能将剥好的石榴粒放入碗中用保鲜膜封好，放入冰箱内冷藏；如果是部分带皮剥开的石榴，则在剥好的石榴上撒一点点盐，涂抹均匀，然后用保鲜膜包裹两圈，进行密封冷藏，能保鲜2—3天。
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