烤饼做法：
材料：面粉400克，豆腐渣200克，橄榄油、盐、酵母、五香粉适量。
步骤：
用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发；
将面团做成大小均匀的面剂；
擀成长圆，撒些盐、五香粉；
加橄榄油，并摊均匀，叠成三折，再撒些盐、五香粉；
再次加橄榄油，并摊均匀；
卷起，封住两端，擀成长圆饼；。
置于电饼铛烙10分钟即可。
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