可以洗净，锯段，用温水浸泡，捞出，切2毫米左右薄片，晾干备用。或锉成粗末。如果可以切得动，无须浸泡。
也可以泡酒，为了好看，可以整根泡。但有效成分不宜浸出。通常是切片后浸泡。打成粉泡，也是可以的，可以缩短浸泡时间。
通常，切片泡酒，与酒的比例为1：10，即可。浸泡时间为1个月。
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