1、食材：牛肉500g、香菜100g、野山椒30g、姜30g、蒜末30g。
2、牛肉剁成肉丁。
3、准备野山椒、姜、蒜末、香菜备用。
4、锅中放油。
5、放入肉丁。
6、炒干水汽。
7、加入一勺盐。
8、加入野山椒。
9、加入蒜末。
10、炒香后放入酱油。
11、放入香菜。
12、炒熟出锅即可。
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