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三杯蛇怎样做好吃

其他更新时间:2023-10-17 14:39:24

主料:新鲜蛇肉;

辅料:生姜、大蒜、葱、红辣椒;

调料:食用油、盐、味精、黄酒、椒盐;

做法:

1、将蛇肉去骨切段,加入味精、黄酒、姜汁、蒜汁、葱汁腌渍半个小时。

2、起油锅,烧至八成热时,将蛇放入,炸至金黄色捞出。

3、在锅中留少许油,放入蒜片、红辣椒、葱段煸炒一下,再倒入炸好的蛇段,加少许料酒和椒盐一起翻炒片刻,即可出锅装盘。

标签: 杯蛇 怎样 好吃
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