1、刚过期的酸奶可以做面膜。因为刚过期的酸奶由于过度发酵的原因，所以含有丰富的乳酸菌种，发酵后的乳酸菌更易被皮肤吸收，所以比起用保质期内的牛奶酸奶做面膜，过期的牛奶酸奶做面膜效果更好。但有些人对牛奶或酸奶面膜会过敏，所以皮肤过敏的人还是不要使用这种面膜。
2、变质的酸奶则不可以做面膜。已经变质的酸奶，其的营养成分早就消失，而且变质的酸奶可能会产生其他的菌种，所以还是不要冒这个风险来做面膜，以免对皮肤造成伤害。
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