1、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。
2、将青辣椒切小段。
3、将小葱切段。
4、热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一下后，再放酱油翻炒。
5、放青辣椒和少许豆酱。
6、翻炒均匀，撒上小葱段儿。
7、出锅装盘。
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