不可以。食用生瓜可能出现肠胃疾病,而且生香瓜又苦又涩,口感不好。生香瓜可以和其他熟的水果放在一起,然后用塑料袋密封2-3天即可成熟。
香瓜,葫芦科植物的果实肉质,具多室及多种子,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上特别称之为瓠果,香瓜就是一个典型的例子。各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养。全国各地广泛栽培,世界温带至热带地区也广泛栽培。
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