果肉全部取出来的情况下可以用保鲜膜密封包好在室温下放置2-3天。只是打开榴莲壳，果肉还在里面，可以用报纸包起来放置在阴凉的地方2-3天。也可以把苹果、香蕉等水果和榴莲放在一块。
也可以用微波炉加热榴莲催熟，不过最好使用保鲜膜包裹住榴莲，以免高温使榴莲的水分流失过多，口感变差。
因为香蕉、苹果等这一类水果会释放出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以把没成熟的榴莲和这一类水果放在一块可以催熟。
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