1、胡萝卜切片用模具刻出花型。
2、放入锅中用少许油煸一下。
3、紫甘蓝、苦苣和圣女果用淡盐水浸泡后洗净，紫甘蓝切丝。
4、黑木耳泡发，西兰花用淡盐水浸泡后洗净撕成小朵。
5、清水煮沸，放入木耳焯熟。
6、木耳过冷水浸泡，捞出。
7、洗净锅，再次清水煮沸，焯烫西兰花。
8、西兰花过冰水，捞出。
9、将木耳和西兰花放入容器中。
10、放入紫甘蓝、苦苣和圣女果。
11、放入胡萝卜，加入橄榄油、盐、胡椒粉、什香草和沙拉酱拌匀。
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