1、主料：冬瓜300g。食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量。
2、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。
3、加少许食用盐腌制一下，倒去腌出的水分。
4、加入适量的糯米粉和五香粉。
5、把面糊搅拌均匀。
6、把面糊放到油锅中小火慢煎。
7、煎至两面金黄。
8、起锅装盘。制作完成。
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