方法有：
1、柠檬汁去鱼腥：把柠檬榨成汁，再加入适量的水稀释，然后倒在制冰盒里，在冰箱里冻成冰块，等做完鱼时，就拿出一块冰，把冰当香皂用。洗完，鱼腥味就全没了。
2、葱叶去鱼腥：做完鱼后，找一根葱叶，将葱叶团在手里，来回搓几遍，再把手洗干净，就能去掉鱼腥味了。
3、茶水去鱼腥：做完鱼，如果身边恰好有喝剩的茶水，那就拿茶水来洗手，即可把鱼腥味除掉。
4、食盐去鱼腥：洗手前用盐先在手上揉搓一下，洗完手就可去掉鱼腥味了。
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