1、羊肉150克，糙米100克，葱白15克，盐、姜、甜料酒、人参各5克，黄芪、茯苓各30克，枣10克。
2、把羊肉洗净切成小块，准备好。
3、生姜和葱最后切，葱切成葱花。
4、粳米去除杂质清洗干净，去除水分准备。
5、羊肉浇冷水放入锅中，加料酒，大火水煮羊肉血。 同时将人参放入砂锅，加入适量清水煎取汁。 黄芪、茯苓、大枣一起放入砂锅，加入适量清水煎取汁。
6、将煎取的2种药汁混合，煮好的羊肉、粳米、生姜、洋葱白、食盐一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后，煮糙米文火煮至开花。
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