1、用铁锨铲掉滩涂表层的黑泥,下面会露出密密麻麻的孔洞,这些孔洞大约有大拇指粗细,孔洞中是清澈的海水,这个小孔就是虾虎窝。
2、将三四十厘米长的竹签,每个孔洞中插进一根。当竹签动起来的时候,一般表示虾虎“上钩”了。这时用一根毛笔顺着竹签慢慢插下去,然后边上下抖动,边向上提毛笔。
3、在毛笔笔尖离开孔洞的一瞬间,一定要眼疾手快,要顺势将笔尖连同虾钳一同抓住,猛地提了出来。这样一只琵琶虾就成了战利品。
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