1、莲子中含有钙、铁、磷等多种人体所需的矿物质和维生素，经常吃莲子有强健身体、美容等效果。
2、缓解失眠。新鲜的莲子泡水有不错的缓解失眠、舒缓心情的效果。
3、降血压。莲子对于高血压患者来说，也是不错的食疗食品。
4、改善记忆力。莲子对于健脑，增强记忆力也有不错的功效。
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