1、食材：猪腰适量。
2、香菇，大蒜洗净切片、切段。
3、猪腰洗净切片一勺盐揉捏。
4、用水冲洗猪腰。
5、水中放几片姜烧滚。
6、放入滚水中十秒捞起。
7、用水冲洗。
8、坐锅热油倒入香菇煸炒。
9、倒入大蒜煸炒。
10、倒入猪腰，加点一品鲜一勺(根据自己口味放)，再用生粉芶芡装盘，猪腰炒香菇就做好了。
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