鸡蛋发霉了不能吃。如果发霉了再食用的话,有可能会因为滋生的细菌或者霉菌影响身体的健康,出现食物中毒症状,这样就得不偿失了。所以还是不要吃了。
鸡蛋是日常生活中很常见的食材,其中含有的营养物质可以充分的被身体吸收利用,对身体有很好的滋补作用。不过鸡蛋在存放过程中,需要格外的注意,在存放之前,尽量不要将鸡蛋外部的保护膜清洗干净,以免影响鸡蛋的自我保护;尽量将鸡蛋的气室放置在上面存放,尽量不要横放,以免影响鸡蛋的呼吸,加速鸡蛋变质。
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