加入五花肉炒制好吃。
主料：芥兰菜600g、五花肉300g。
配料：油3ml、盐4g、姜2g、料酒3ml、酱油3ml。
做法：
1、将五花肉洗净，切成薄片，芥兰菜洗净，切成小段；
2、开火热锅，倒入食用油，油热后加入五花肉和生姜，煸香；
3、加入生抽、料酒、盐炒熟五花肉，盛出；
4、用锅中炒五花肉的油，爆炒芥兰菜至六成熟；
5、把之前炒的五花肉加入，放盐，炒匀即可装盘食用。
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