燕窝果其实就是火龙果的一种,只是外表的营养价值与火龙果不同,燕窝果也叫黄龙果,它原产于中美洲,和火龙果一样都是仙人掌科,是典型的热带植物。燕窝果的价格非常高,普通的火龙果价格只有它的八分之一。
火龙果果实,呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
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