食材：面粉、鸡蛋、糖、小苏打、牛奶。
做法：
1、首先将面粉、鸡蛋、糖、小苏打混和，然后均匀搅拌；
2、再放入适当牛奶搅拌成糊状；
3、把平底锅用小火烧热；
4、然后用汤勺混合好的面粉盛一勺倒入锅中，用中火烧；
5、待两面煎成至咖啡色即可出锅；
6、待铜锣烧放凉后，均匀摸上红豆沙即可。
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