冰虾没有产地，是把鲜活虾用冰水冰过后，所给的一种叫法。冰虾一般不建议直接吃，可以完全煮熟以后再吃。冰虾本身属于一种水生的动物，在生长的过程中身体内可能会有一些寄生虫。
如果没有完全烹饪熟透以后就吃，有可能会导致寄生虫侵入人体，不利于人体的健康。而且冰虾本身属于一种高蛋白的发物，吃多之后有可能会导致过敏现象，直接吃的话会导致过敏症状迅速出现，所以一般不建议直接吃。
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