各有各的营养，因人而异，有的人适合豆浆，有的人适合花生牛奶。
豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。
花生牛奶营养丰富，对人健体有利。可益气养血，由气血虚弱所致乳房扁平的女性，可常饮用，所以都是各有千秋的。
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