1、倒茶要七分满，是中国传统待人礼貌的表现，酒满敬人、茶满欺人。
2、待客倒茶无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。茶倒到七分满的程度刚好。
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