1、材料：彩椒一个、鱼豆腐半条、蚝油一勺、蒜三瓣、姜几片、盐适量。
2、彩椒洗干净，切好，备用。
3、鱼豆腐洗干净，切成条状。
4、倒油，热后，放姜蒜，爆香。
5、放蚝油，炒均匀，放入彩椒和鱼豆腐。
6、再放入适当的盐调味。
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