1、先把所需要材料准备好；
2、取适量的糯米粉揉成面团，揉小汤圆；
3、锅里加入水加热；
4、加热至水煮开；
5、水开后加入2大勺甜酒；
6、加入甜酒后继续煮，边煮边搅拌；
7、煮开后，加入清洗干净的枸杞；
8、煮枸杞煮8分钟后，加入揉好的小汤圆；
9、煮至汤圆浮起，即汤圆熟；
10、加入打发均匀的鸡蛋，边加边搅拌成蛋花，煮开即可。
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