三明治放冰箱第二天要加热。三明治属于冷加工食品，密封好放置在冰箱冷藏保存，第二天拿出时必须加热后继续食用，这样能消灭三明治中滋生的菌种。没有吃完的三明治用保鲜膜包裹好后放入冰箱的冷藏室中可以保存两天左右。
三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。
在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。
在英国，用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿夹在薄面片中的三明治，是饮茶专用的。
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