主料：黄瓜、海蜇头。辅料：盐、酱油、麻油、醋。
凉拌海蜇头的做法：
1、黄瓜切丝，放盐进味。出水后将黄瓜丝捏干再调拌。
2、将海蜇头用水浸泡至泡发。
3、将海蜇切丝。
4、将海蜇头与黄瓜放入酱油、麻油、醋一同调拌。
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