星巴克的咖啡, 调配方式多种多样。以下两种咖啡，本身就是不甜的，可以根据个人口味添加调味料。
1、浓缩咖啡，也就是意大利特浓，这种咖啡一般饮用时不添加任何糖奶等调味料，很苦，但很香，是所有意式咖啡品种的基础 。
2、美式咖啡，中杯用两份，大杯用三份。需要注意的是，许多过滤咖啡店也会有美式，因为美式本来就是用过滤方法制作的，但在意式咖啡店更易喝到味道更醇厚的美式咖啡，用浓缩咖啡加热水的美式味道，和用过滤方法制作出来的完全完全不一样。
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