火车网

茄子馅怎么调才好吃

其他更新时间:2023-10-17 14:31:59

主料:茄子、肉。

辅料:葱末、姜末、味精、食盐、花椒面、芝麻油、植物油、酱油。

步骤:

1、茄子削皮切成碎丁,不用剁,手攥挤去菜汁。

2、肉馅要单独调味搅拌,筷子顺着一个方向搅拌,太干加一些水,要搅拌上劲,有点黏稠发亮的感觉才可以。

3、调馅时把葱末、姜末、味精、食盐、花椒面、芝麻油、植物油、酱油放进去一起搅。肉馅调好静置一会,包时拌入茄子丁,略微搅拌即可。

标签: 茄子 怎么 好吃
如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系
“扫黄打非”举报专区 违法和不良信息举报中心
版权所有 Copyright © 2025 huocheye.com 火车网 网站地图