1、将鲜猪肉切片后放入搅拌机湿磨杯一档搅打成肉泥。
2、将搅打好的肉泥加一大勺凉的鸡汁，一个鸡蛋，适量盐、适量生粉顺一个方向使劲搅拌上劲。
3、包馄饨。可以现包现煮，或者包好后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存
4、鸡汁煮开，调盐撒葱花。
5、烧一锅开水下馄饨煮熟，馄饨浮起后续煮一会儿即可捞出放入鸡汁里，开吃。
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