主料：胡萝卜200g土豆200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量。
步骤：
1、胡萝卜、土豆去皮，切成块状备用；
2、开火，放入油，炒葱、姜；
3、放入胡萝卜块，翻炒；
4、待胡萝卜块炒黏，加入土豆块；
5、加入少许水，待水炖没，倒入酱油；
6、加入盐，翻炒熟即可。
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