1、就地越冬：即当年不收挖块茎而留在地里，自然越冬。
2、地窖贮藏：选无病无伤，个体重量在0.2～0.5公斤的小球茎，在太阳下晒2天后入地窖。入窖前地窖用草烧一次，再撒硫磺粉消毒。
3、箩筐贮种：先在箩筐内铺一层谷壳再装一层芋种，如此反复，直至筐满，再盖一层谷壳，然后将萝筐挂温暖干燥处。
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