1、鲜竹荪切掉根部，用淡盐水泡一会儿。
2、泡好的竹荪切段，娃娃菜只用叶子部分，黄瓜刨成条。
3、烧半锅开水，放入少许浓汤宝，太多就会遮盖竹荪的鲜味。
4、少许白胡椒粉，再加适量盐。
5、沸腾后放入竹荪，煮个5、6分钟。
6、再放入娃娃菜叶和黄瓜条，再煮约2分钟就好了，出锅前可选性放入少许味精。
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