一般至少需要7天左右或者是更长时间。具体的浸泡时间还与所处的环境温度有关。一般来说，夏天温度比较高豇豆的浸泡时间会比较短，而冬天温度会很低，所需时间也会比较长。
尽量选择使用新鲜的豇豆进行浸泡，否则泡出来豇豆会不够爽脆。
淹制的容器最好选用专门淹制咸菜的瓦罐，或者是大一点的玻璃缸。
泡豇豆的容器一定要密封好，若泡制的容器出现漏气现象，则可能会泡出发臭的豇豆。
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