五香豆腐的做法：
1、豆腐切片备用；
2、锅里加水烧开，放盐把豆腐倒入煮5分钟；
3、蒜切片姜切丝；
4、豆腐切片备用；
5、佐料大全备用；
6、锅里加油烧热，放蒜片姜丝爆出香味；
7、把豆腐倒入锅里轻轻的翻炒；
8、放红油、豆瓣酱、一品鲜酱油，然后放适量的水小火慢慢炖；
9、放佐料大全炖3分钟；
10、烫收的差不多了用水淀粉勾芡，撒点葱花香菜即可。
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