1、牛奶属不易消化食物，所以在感冒期间尤其是发热时尽量不喝牛奶。
2、中医认为，牛奶味甘性平，有补虚损、益肺胃，生津润肠等功效，可用于虚弱劳损，反胃噎膈，消渴，便秘等症状。
3、牛奶中含有丰富的钙，可以降低人类高血压的发病率，降低血清胆固醇的水平，预防肠癌。牛奶中含有的色氨酸在人体转为5-羟色胺，有镇静催眠作用。还含有许多特种蛋白质，如乳运铁蛋白和维生素B12结合蛋白，有利于提高维生素B12的吸收率。牛奶中含有数十种蛋白质，多肽类或类固醇激素以及生长因子。
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