1、食材：红菌菇、黄油、蒜、葱、鸡汤、白米、芹菜、盐、黑胡椒粉。
2、取一平底锅，放中火上，加黄油融化。
3、加红菌菇、大蒜、青葱，炒至蘑菇已熟和液体已干。
4、搅拌入鸡汤和白米。
5、加欧芹，盐和胡椒粉调味。
6、将火调小，盖上锅盖煮20分钟即成。
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