1、青椒、红将切成丝。
2、包菜切成条。
3、蒜末切成段，叶子分开放。
4、蒜切成片。
5、起锅烧热水，下入面团筷子搅拌一下。
6、面团煮1分钟后捞出。
7、放入凉水中，过下凉。
8、起锅烧油，放入蒜末和蒜爆香。
9、倒入青椒、花椒、包菜，翻炒均匀。
10、放入面团，用筷子博散。
11、加入盐、十三香、鸡粉、生抽。
12、再加入蚝油、辣椒，用筷子搅匀。
13、最后一份炒面就完成了。
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