西红柿紫蛋花汤的做法：
主料：西红柿200克、紫菜20克、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、香葱适量、麻油适量。
具体做法：
1、西红柿清洗干净并切块；
2、油锅烧至八成热时加入西红柿煸炒，稍后加水烧汤；
3、紫菜清洗干净；
4、将紫菜加入汤中；
5、鸡蛋打散；
6、将打散的鸡蛋均匀的加入汤中；
7、出锅前加入切碎的葱花；
8、装碗，点入少许麻油即可。
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