火鸡面是一种速食的方便面，通常来说是可以直接干吃的，要干吃火鸡面可以直接掰开后食用，不过火鸡面的吃法最好还是干拌，干吃起来的味道和口感会比拌着吃差很多。
火鸡面真正的食用方法是先用开水煮泡，等到面条发软后把水倒掉，再把火鸡面的调料包等放进面中进行搅拌。
这样子的吃法可以感受到火鸡面的真正美味，不过味道可能会比较辣，因此吃不了辣的人群不要经常食用。
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